Peperoncino

L’olio al peperoncino Russo è il risultato

dell’abbinamento tra un eccellente olio extravergine

di oliva ed il peperoncino piccante della

varietà Capsicum. Dall’unione di questi due

ingredienti pregiati trae la sua origine un condimento

in grado di accompagnare egregiamente

alcuni dei piatti tipici della tradizione enogastronomica

caudina. Particolarmente indicato

su: zuppe di legumi, piatti a base di verdure grigliate,

pasta, carne alla brace o alla cacciatora e,

per i palati più ricercati, zuppe di pesce e pizza.