R U S S O
Ulivi al tramonto
Passione per l'olio da oltre 100 anni.

Ogni goccia racchiude passione e tradizione

Rami di ulivo con olive
Tronchi di ulivo nell'uliveto

I Nostri
Oli

Il nostro olio extravergine è frutto della nostra esperienza e della qualità del territorio. Un prodotto ricco di sapore, con note fruttate e una freschezza che racconta la nostra passione

Dalla nostra passione per l'olio nascono anche prodotti naturali per il corpo e la casa, che preservano il benessere della pelle con l'autenticità e la purezza della nostra tradizione

HERACLE – Robusto

HERACLE – Robusto - Olearia Russo

Le
Novità

HERACLE – Robusto
HERACLE – Robusto - Olearia Russo

Processo di Produzione

Trasparenza e Qualità

Ogni oliva che raccogliamo è un segno del nostro rispetto per la natura e la qualità. Il nostro processo di molitura a freddo preserva il sapore e i nutrienti, offrendoti un olio che è puro, naturale e ricco di storia.

Raccolta delle olive

Raccolta

Olive sul nastro per le operazioni preliminari

Operazioni preliminari

Impianto di frangitura del frantoio

Frangitura

Pasta di olive in gramolatura

Gramolatura

Estrazione dell'olio extravergine d'oliva

Estrazione Olio

Latte di olio extravergine Olearia Russo

Imbottigliamento

L’eccellenza del nostro olio: tra tradizione e innovazione

Dall’unione della passione con la tradizione e l’innovazione, nel giro di alcuni decenni, il nostro oleificio si è trasformato in una realtà all’avanguardia nella produzione e nella commercializzazione dell’olio extravergine d’oliva dalle caratteristiche organolettiche e sensoriali molto elevate. Seguiamo con cura e dedizione ogni gesto della lavorazione consentendo così, anno dopo anno, di offrire al nostro cliente un prodotto unico e qualitativamente eccellente.

Le olive migliori, accuratamente selezionate durante la fase della raccolta e secondo standard altamente qualitativi, vengono poi trasformate in frantoio con un processo di lavorazione denominato spremitura a freddo, grazie al quale rimangono inalterate le proprietà dell’olio e le sue apprezzate caratteristiche di qualità. L’olio extravergine d’oliva è da sempre il condimento simbolo della dieta mediterranea: genuino, ricco di profumi e capace di esaltare ogni piatto della nostra tradizione.

Iscriviti alla
newsletter